Духовка - это один из предметов быта, над работой которого мы редко задумываемся. Просто она есть и выполняет свою роль. Приобрести ее можно в интернет-магазине elmir.ua. Какую выбрать и купить электродуховку, чтобы она работала, как следует?

Электрическая духовка работает по аналогичному принципу электрического чайника или лампочки. Основа работы таких устройств, на самом деле очень простая. Они используют:

  • нагревательные элементы;
  • термостат.

Нагреватели, так в просторечии называются нагревательные элементы, похожие на нити в традиционной лампочке – это материалы, которые нагреваются, когда через них проходит ток. Тем не менее, они изготовлены из вольфрама, потому что ведь никто не заинтересован в том, чтобы энергия преобразовывалась в свет. Кроме того, они должны выделять больше тепла, чем лампа накаливания, и при этом быть более прочными. Используется, в частности, никель - хромовый сплав, который плавится при очень высоких температурах – около 1400°C, а также он устойчив к окислению.

Нагревательные элементы в электродуховках на сайте https://elmir.ua/ бывают сложных видов. Эти элементы принимают форму квадрата, волны, звезды – все зависит от того, каким образом тепло эффективно распределяется по всей камере. С помощью электрического духового шкафа, вы увидите, что он не работает непрерывно. В какой-то момент отключается, а затем включается через несколько минут. Это эффект действия термостата, который контролирует температуру внутри камеры духового шкафа.

Термостат работает в определенных пределах, поэтому температура все время идеально ровная. Когда он достигнет желаемого значения, нагреватели отключаются, и температура медленно падает. Когда он приблизится к нижней границе допуска, нагреватели снова начинают работать.

Как работает термостат?

Механические термостаты, это относительно простые устройства, которые используют явление теплового расширения металлов. Хотя их конструкция может отличаться, они работают по аналогичному принципу.

Элемент электрической цепи - это металл, способный под воздействием тепла изменять  форму. После включения питания, когда нагреватель начинает генерировать тепло, металл расширяется и сгибается. Когда он сгибается в достаточной степени, электрическая цепь прерывается. Другими словами, подача тока отключается и нагреватель перестает работать. Когда металл достаточно остынет, он вернется к своей первоначальной форме, и обогреватель будет генерировать тепло.