Каждый день кухонным солешницам приходится иметь дело с водой, острыми ножами и тяжелыми, часто горячими предметами. Это нужно помнить, когда вы собираетесь оборудовать кухню или заменить старый стол новым. Не стоит экономить на этом кухонном оборудовании. Для производства столешниц чаще всего используется клееная древесина, менее подверженная короблению, чем твердая древесина.
При выборе столешницы не стоит рассчитывать на то, что удачное решение позволит выполнить на ней самую сложную кухонную работу. Обманывать себя нечего - резать, ломать или рубить прямо на столешнице можно, но даже если изделия из мрамора изготовлены из высококачественных материалов - столешница будет повреждена. Это не означает, что столешница может быть изготовлена из любого материала. Материал должен быть устойчивым к высокой температуре, влажности, окрашиванию и действию популярных препаратов бытовой химии. Также стоит выбирать столешницы с твердыми, трудно царапающимися поверхностями или хотя бы те, которые можно отремонтировать.
Столешницы из камня
Каменные столешницы очень эффективны и чрезвычайно устойчивы как к температуре, так и к царапинам или пятнам, но требуют специального ухода и очень тяжелые. Два самых популярных материала, используемых для производства столешниц - это гранит и мрамор.
Гранит - это самый популярный камень для столешниц, который отличается высокой твердостью, устойчивостью к царапинам и высокой температуре. Его преимуществом также является нечувствительность к кислотам, которые ежедневно используются на кухне (например, содержатся в лимонном соке или уксусе). Гранит встречается во многих разновидностях цветов - от глубокого черного до оттенков серого, выцветшего бежевого и розового лосося, до тускло-зеленого и ярко-синего. Гранитные плиты можно отшлифовать до глянцевого, гладкого, или матового покрытия.
Мрамор менее устойчив к царапинам, чем гранит, он легче впитывает жиры, он также более гигроскопичен, подвержен окрашиванию (требует пропитки на стадии производства), а его поверхность более чувствительна к кислотам. Для очистки мраморных поверхностей используются специальные препараты. Несмотря на свою хрупкость, он прекрасно стареет, а патинирование приобретает новые эстетические ценности. Мрамор высшего класса включает оникс.
Преимущества каменных столешниц
· Они очень прочные, долговечные и огнестойкие - на них можно ставить горячие блюда.
· Небольшие царапины на поверхности камня можно удалить полировкой.
