В настоящее время все больше семей отдает предпочтение электрическим плитам перед газовыми, поэтому электроплитка часто достаточно компактнее, удобнее. И при этом помогают сэкономить. Ухаживать за ней можно достаточно просто, а эксплуатация не требует никаких дополнительных умений.
Преимущества электроплитки
Электроплиты имеют ряд преимуществ, в том числе и перед газовыми. Их самое главное отличие заключается в том, что газовым плитам нужно обязательно стационарное подключение к газоснабжению, а электрическую плиту можно поставить в любом удобном месте. Поэтому такую плиту можно установить в современном доме, где газопровод в принципе не предусмотрен. Главное для подключения электроплиты – надежная проводка, которая сможет выдержать большую мощность.
При выборе электроплитки важно обратить внимание не только на конфорки, но и на духовки. в электрической духовке нагревательные элементы находятся как сверху, так и снизу, а потому блюдо пропекается равномерно.
Также электрическая плита значительно более безопасная, чем газовая. Во-первых, она не дает открытого огня, а потому риск обжечься существенно снижается. Также стоит помнить, что при сгорании газа выделяется, не только тепло, но и продукты сгорания. Поэтому газовую плиту обязательно располагают под вентиляцией. А для электрической такой необходимости нет.
Еще одно преимущество электроплитки – дизайн. Конфорки гладкие и однотонные, а потому прекрасно впишутся в любой интерьер. Поэтому они являются прекрасным решением для дизайнерских кухонь.
Тип поверхности электроплитки
Классическим вариантом является эмалированная поверхность или поверхность из металла. Чаще всего на рынке встречаются эмалированные плиты. Они стоят относительно недорого, а, к тому же, за ними легко ухаживать. Поэтому на рынке они представлены в широком ассортименте и пользуются огромным спросом. Эмаль на современных плитах может быть разных цветов, поэтому можно выбрать вариант, который подойдет под конкретный интерьер.
Основным недостатком эмалированного покрытия является тот факт, что даже при самом аккуратном обращении на нем могут образоваться царапины и сколы.
Покрытие из металла отличается большей надежностью и при этом меньше подвержено повреждениям. Правда, для чистки таких плит все равно не стоит использовать металлические скребки и абразивные средства. Но такие плиты стоят дороже.
Поверхности из стекла и керамики появились относительно недавно. Они представляют собой гладкую панель одного цвета, под которой и находятся конфорки. Такая плита может смотреться очень эффектно и при этом стать настоящей изюминкой интерьера кухни.
Ухаживать за стеклокерамической плитой очень просто. Для того, чтобы ее почистить, нужно использовать специальные мягкие моющие средства и мягкая губка.
Если вы решили остановить свой выбор на такой плите, то следует запомнить ряд правил. Если жидкость «сбежала» при приготовлении пищи, то ее нужно вытереть сразу же. При этом стекло является очень хрупким материалом, поэтому с тяжелой посудой следует быть максимально аккуратным, а также не ставить на плиту посторонние тяжелые предметы.
Плиты с электрокерамической поверхностью стоят достаточно дорого. Но именно этот вариант сочетает в себе простоту, удобство и красоту.
Для того, чтобы электроплитка оставалась в рабочем состоянии как можно дольше, рекомендуется использовать посуду со специальным индукционным дном. Посуда моментально нагревается после включения конфорки, поэтому для приготовления посуды не нужно много энергии.
