Что такое сушилка для зелени — ликбез от Normak.com.ua

Загальний розділ

Сушилка для зелени — устройство, использующее центробежную силу для того, чтобы высушить вымытые листья салата, зелень или другие измельчённые продукты.

Прибор состоит из двух мисок (или цилиндрических ёмкостей). Внешняя чаша — без отверстий. Сверху она плотно закрывается крышкой. На дне чаши есть стержень, на котором закреплена чаша-сито. В неё помещаются листья салата, ягоды, нарезанные фрукты или овощи.

Перфорированная ёмкость может свободно вращаться на стержне. В процессе вращения жидкость через отверстия чаши вытекает и собирается на дне наружного контейнера.

Купить сушилку механическую для зелени и салата, 12 л — компания «НОРМАК»
Сушилка для зелени изнутри

Преимущества сушилки для салата и зелени

Сушилка для зелени гарантирует бережное избавление продуктов от влаги, которая остаётся на них после мытья. Это особенно важно, когда речь идёт о листьях салата. Для того, чтобы с них не стекало масло и заправки, они должны быть качественно просушены после мытья.

Центрифуга оставляет листья салата хрустящими и сочными, не повреждая их.

К преимуществам этого устройства также можно отнести:

простое и безопасное использование;
лёгкий уход.

Разновидности центрифуг

Отличие в материалах

Сушки для зелени производятся из нержавеющей стали и пластика. Эти материалы гигиеничны и могут контактировать с продуктами питания.

Чтобы изделие служило как можно дольше, выбирайте металлические сушки или сушки из качественного полипропилена.

Отличие в механизмах

Купить cушилку для зелени — компания «НОРМАК»
Сушилка с вращающейся ручкой

Сушилки для зелени делятся на две основные группы:

механические;
с электроприводом.

Механические сушки используются в кафе, ресторанах и других заведениях общепита. Их объём, как правило, не превышает 25 литров. Такие сушилки позволяют высушить 2–7 кочанов салата.

В механических центрифугах могут быть установлены разные механизмы:

верёвка с кольцом;
ручка-кнопка;
кривошипная система (вращающая ручка).

Электрические сушилки имеют объём 100–120 литров. Такое оборудование целесообразно устанавливать в цехах, которые специализируются на производстве больших объёмов салатов со значительной долей зелени в составе. Центрифуги с электроприводом требуют подведения электропитания к рабочей зоне и отдельного места для хранения.

Отличие в деталях сушилок

Разные модели имеют различные дополнительные элементы:

шланг для слива воды;
насадки для шинковки зелени;
антискользящее покрытие дна;
кнопку тормоз.

Планируете заказать оптом сушилки для зелени или другое оборудование для кухни, перейдите, пожалуйста, на сайт компании «NORMAK»: https://normak.com.ua.