Графика, именно так называется стиль рисования карандашами, ознакомиться с ним помогут курсы рисования в Киеве. Формат лучше брать А4 или А5. Чем больше формат, тем сложнее его полностью заштриховать. Со временем можно опробовать и большие форматы. 

Чаще всего выбор бумаги зависит от удобства и возможной «нагрузки» водой. Если вы хотите использовать карандаши акварельные, а потом их размывать лучше использовать акварельную бумагу. Но найти не фактурную акварельную бумагу очень сложно, поэтому покупаем обычную и переворачиваем её. Если вам не нравится такая бумага или вы не планируете сильно разбавлять акварельные карандаши водой, то для вас хорошо подойдёт более гладкая бумага- для черчения.
курсы рисования  
Твёрдость карандашей

Скупка всех карандашей ведёт лишь к захламлению. Поэтому для пробы берите карандаши через один-два, особенно после 5Н. Основной набор- НВ, 2В, 2Н. Остальное докупаем только через некоторое время, увеличив опыт.

Универсальные карандаш- НВ. Им можно сделать все! Но это не рекомендуется, так как получить яркие линии или еле заметные не получиться.

Карандаши 2В-4В- мягче НВ, они не сильно пачкают руки, бумагу. Обычно ими делают основную часть рисунка. Карандаши мягче сильно пачкаются, линии получаются очень яркими, но не чёткими.

Карандаш твёрже 5Н рисует очень тонкие, лёгкие линии.

Виды цветных карандашей

Классические или традиционные карандаши- самые часто встречаемые, обычно твёрдости НВ±1. 

Восковые карандаши- обычно используют маленькие детки, так как они яркие, мало пачкают, не ломаются.

Пластиковые- мало распространены, сломать их практически невозможно, рисуют не ярко, да и рисовать могу не на любой бумаге.

Акварельные карандаши- обладают яркими, сочными цветами, возможностью размывать (плавные переходы), а в последнее время список производителей стал активно пополняться. Обычно их делают из спрессованных сухих акварельных красок.
курсы рисования в Киеве
Различные марки карандашей

Конечно лучше использовать материалы среднего класса. Но если вы можете себе позволить более дорогие материалы, то могу дать порекомендовать:

«Koh-I-Noor» хорошо известны в России. Огромный выбор цветов, видов. Соотношение цена и качества на уровне.

«Faber Castell» очень дорогие, но настолько же хорошие карандаши. Эта очень старая компания, основанная ещё в 1761 году. Есть огромные наборы по 100 и более цветов.

Это наиболее известные в России фирмы, но для людей, которые знают английский и смогут разобраться на различных зарубежных интернет-магазинах могут поискать: Derwent, Prismacolor.

В заключение хочу сказать, что на вкус и цвет все карандаши разные.