Пицца - это блюдо, которое все знают практически с детства. Во всем мире она очень популярна и, безусловно, является наиболее часто употребляемым блюдом. Заказать пиццу в Одессе на дом или в офис можно в онлайн-ресторане Vilki Palki. Пицца бывает разных сортов не только с точки зрения самих ингредиентов, поэтому стоит присмотреться к ней поближе. Вот что вам нужно знать о пицце.

История пиццы

Все ассоциируют пиццу в первую очередь с Италией, но согласно историческим данным, греки были первыми, кто испёк круглые хлебные лепешки с овощами и оливковым маслом, а римляне, покорившие эти земли, просто позаимствовали идею пиццы у их. Кроме того, подобный вид круглых блинов служил у древних египтян одной из форм оплаты. Переходя к пицце, которую вы все знаете, следует отметить, что первые пиццерии, то есть гастрономические заведения, где подают пиццу, были основаны в Неаполе в 18 веке, а само название пиццы упоминается в исторических записях около 1000 года.

Виды пиццы

В категории пиццы можно найти несколько ее видов, в основном в зависимости от места, где она подается, поэтому выделяют такие пиццы, как:

  • Пицца Неаполь - это классическая круглая пицца, толщина которой не превышает 3 мм. В оригинальном варианте она готовится из муки типа 00 (или смеси муки типа 00 и 0), местных помидоров Сан Марцано, сыра Моцарелла. Тесто для такой пиццы нужно замешивать и формировать руками, а также запекать в каменной печи на дровах. Среди видов неаполитанской пиццы есть такие, как маринара, маргарита и маргарита экстра.
  • Сицилийская пицца - этот тип пиццы обычно имеет прямоугольную форму с небольшим количеством начинки, а сыр покрыт слоем томатного соуса.
  • Американская пицца - это пицца из-за океана с густым и сладким тестом и множеством различных добавок, применяемых в больших количествах.
  • Пицца рустика – отличается очень толщиной теста. Обычно она напоминает пирог.

Подходят ли к пицце разные виды соусов

Когда вы покупаете пиццу, вы обычно добавляете в заказ чесночный или другой соус, что является нормой. Однако, если вы посмотрите на традицию, то заметите, что настоящая итальянская пицца должна подаваться без дополнительного соуса и с оливковым маслом.

Хорошая пицца - это важно, но что еще мотивирует клиентов покупать пиццу? В конце концов, иногда всем нужно отдохнуть от готовки и стояния у плиты. Все больше клиентов также зависят от бесконтактных заказов и доставки. К счастью, пиццерии и рестораны все чаще предлагают итальянскую пиццу онлайн.