Много веков назад странники и охотники брали с собой в дорогу кусочки вяленого мяса. Технология приготовления таких продуктов предполагала сохранение в них полезных и питательных свойств, по причине чего они не требовали специальных условий хранения и отлично утоляли голод. Рецепты дошли до наших дней, и сегодня люди готовят такое мясо самостоятельно, но его можно купить в магазине и использовать в качестве перекусов. Мясные чипсы гораздо полезнее картофельных, так как не содержат в своем составе вредных добавок и являются полностью натуральными.
Известный магазин, который вы найдете, перейдя по ссылке https://belosvet.ua/optstore/produktsiya/myasnye-delikatesy/, предлагает в своем каталоге варианты из самых разных видов мяса: курятины, свинины, говядины, конины. Все они изготовлены по современным технологиям, имеют превосходный вкус и аромат. Стоимость, отметим, ниже, чем в магазинах офлайн.
В чем достоинства мясных чипсов
В этих снеках много белка, а это вещество имеет большое значение для нормального функционирования организма. Чипсы почти не содержат углеводов, поэтому их выбирают любители здорового и активного образа жизни. Есть и другие достоинства:
- Для приготовления используются только натуральные и свежие продукты;
- Ароматизаторы и приправы также применяются натуральные;
- Технологии приготовления позволяют сохранить в составе все полезные вещества;
- Чипсы можно употреблять, не боясь, что они оставят жирные пятна на одежде. Они не пачкают руки, ввиду чего ими удобно запасаться в дорогу.
Как готовят мясные чипсы
Для их приготовления берут замороженное мясо. Его нарезают порционными кусочками, посыпают специями, солят и под прессом отправляют в холодильник для того, чтобы пропитались пряностями. Спустя сутки, полуфабрикат замораживают, чтобы его проще было нарезать тонкими ломтиками, толщина которых не превышает двух миллиметров.
Завершающий этап – помещение в термокамеру, где их высушивают под специальным обдувом. После этого чипсы готовы к продаже: их фасуют и распределяют по магазинам. Как видите, процесс не предусматривает использование каких-либо опасных для здоровья компонентов. Получить такой снек можно и в домашних условиях, но для этого необходимо специальное оборудование, а также – знание секретов, которыми владеют производители. Приобретать мясные чипсы можно для самых разных целей, в том числе, для рабочих перекусов.
