Наличие сертификата ISO 9001 служит подтверждением безопасности продуктов. Появление данного стандарта связано со стремлением покупателей быть уверенными в качестве товаров. Подробнее с сертификатом можно познакомиться на сайте https://ims-cert.com/mezhdunarodnaya-sertifikacziya/iso-9001.html.

Главные требования

Созданный стандарт ISO 9001 охватывает все производство продуктов и дополнительные процессы, влияющие на качество и безопасность. Еще он устанавливает правила для мониторинга продукции на всех производственных этапах, что в результате уменьшает количество брака.

В стандарт входит как анализ производства, так и требования к поставщикам товаров, которые применяются в работе. В него входят:

  • способы анализа услуг, влияющих на безопасность продукции;
  • варианты контроля за персоналом компании в части соблюдения правил безопасности.

Особенности стандарта в том, что он используется к разным компаниям, производящим пищевые товары. Объемы и размеры не имеют значения. Форма собственности может быть любой.

Процедура сертификации

Чтобы внедрить эту систему в организацию, следует пройти процедуру. Сертификация состоит из нескольких этапов:

  1. Ставится оценка, осуществляется анализ утвержденной документации по менеджменту безопасности. Происходит поиск ресурсов, нужных для 2 этапа.
  2. Оценивается полнота и результативность использования системы менеджмента безопасности.
  3. Подводятся результаты аудита, осуществляется анализ несоответствий, создаются планы коррекций.
  4. Требуется подготовка отчета об аудите. Также согласуется макет сертификата, назначается время выполнения надзорных аудитов.

Компании с действующей системой безопасности ISO 22000 могут получить сертификат ISO 9001. Нужно лишь пройти всю процедуру.

Преимущества для производства

ISO 9001 – эффективная сертификация безопасности продуктов, включающая богатый опыт и механизмы для работы бизнеса. Стандарт соединяет пищевую безопасность, качество и бизнес-процессы с контролем за удовлетворенностью потребителей.

Сертификация предъявляет требования к руководству предприятия, исполнителям всех этапов. Стандарт предоставляет возможность осуществлять анализ работы, что помогает определить, соответствует ли продукция требованиям потребителей. При проверке определяются несоответствующие этапы.