Шоколад считается сладким наркотиком, и вы действительно можете стать зависимым от шоколада. Вы любите горячий шоколад, предлагаемый на сайте https://simaris.shop за прекрасный вкус и запах, и потому, что он улучшает настроение, добавляет энергии и устраняет усталость. Это фирменное блюдо также хорошо подойдет в качестве напитка, особенно долгими осенними вечерами.
Как приготовить горячий шоколад?
Горячий шоколад не должен ассоциироваться только с калориями, сахаром и жиром - это чрезвычайно питательный напиток. Он позволяет на 30 % снизить риск инсульта и сердечных заболеваний благодаря содержащимся в какао флавоноидам (антиоксидантам). Больше всего этого соединения находится в шоколаде - 70 % какао. Всего в темном шоколаде содержится целых 600 ценных для нашего организма минералов.
Как показали исследования ученых, после выпитой чашки шоколада снижается активность тромбоцитов, которые проявляют меньшую склонность к слипанию и созданию каких-либо закупорок. Полифенолы, содержащиеся в шоколаде, расслабляют кровеносные сосуды, уменьшая влияние вредного холестерина.
Виды шоколада
Научные исследования показали, что употребление горячего шоколада помогает повысить умственные способности и улучшить общее состояние мозга. Содержащиеся в нем флавоноиды усиливают кровоток и лучше насыщают мозг кислородом, что улучшает способность связывать и запоминать. Чтобы приготовить горячий шоколад, необходимо более подробно рассмотреть виды шоколада:
- Натуральный шоколад, содержит не менее 70% какао. В его составе можно найти сливочное масло, какао-порошок и сахар. Производится из высококачественного какао при температуре 31-33 градуса Цельсия. Он намного богаче питательными веществами, чем другие виды.
- Молочный шоколад с содержанием какао менее 50%. Кроме того, он содержит молочные добавки и ваниль. Производится при температуре 28-30 градусов Цельсия.
- Темный шоколад, который, как и молочный шоколад, содержит менее 50 % какао. Кроме того, он содержит сахар, лецитин, масло какао и, возможно, другие добавки.
- Белый шоколад считается одним из наименее полезных видов шоколада. Он не содержит какао-порошка, только какао-масло (макс. 33%). Производится при температуре 28-30 градусов Цельсия. Не имеет ценных свойств.
- Розовый шоколад, который еще называют рубиновым шоколадом, производится из измельченных рубиновых семян какао. Важно отметить, что он имеет естественный розовый цвет.
