Сегодня есть большой выбор того, что мы можем выращивать и кушать. Помимо большого разнообразия сортов помидор, огурцов, редиски, а также других фруктов и овощей, есть более экзотические варианты. Одним из таких является питахайя. Она уникальная по разным параметрам. У неё интересный внешний вид и приятный освежающий вкус. А главное, что её можно вырастить самим.
Особенности питахайи
Стоит сразу заметить, что называть это растение можно по-разному. Самые распространенные варианты – это питахайя или драконий фрукт. Также её ещё называют сердце дракона, драгофрукт или питайя. А относится она к роду кактусов.
Уникальность этого растения в том, что у него самые большие цветки из всех кактусов. Они очень ароматные, но живут всего только 1 ночь и за это время опыляются ночными насекомыми. Цвести же она начинает с февраля и по июнь. За этих полгода можно собрать до 6 урожаев. В зависимости от вида растения, плоды могут быть разными по цвету, длине и весу.
Полезность плода
Многим нравится этот фрукт своей экзотичностью. Но также он очень полезен. Его рекомендуют употреблять в пищу диетологи, так как он низкокалорийный. Помимо этого он полезен для пищеварительной системы, для укрепления сердечно-сосудистой системы, для снижения холестерина в организме и оздоровлению кожи.
Чаще всего её едят сырой. Для этого питайю нарезают дольками, или же просто ложкой выбирая мякоть. Также её добавляют в качестве приправы к разным блюдам, делают из неё смузи, йогурты, мармелад, используют для выпечки.
Как вырастить драконий фрукт?
Чаще всего можно найти советы по выращиванию фрукта из семян. Это достаточно приятный вариант, так как почти весь фрукт вы можете съесть, а для посадки нужно будет взять только немного семян. Но первые плоды вы сможете получить через 2-4 года.
После того, как растение отцвело, через 30-50 дней появляются плоды. По весу они могут быть от 150 г. и до 600 г. Всё зависит от сорта питахайи.
Более приятный вариант – это купить саженец. Так вы сможете попробовать выращенные плоды гораздо быстрей. Всю работу за вас уже сделали, так как растение удобряли и заботились о нем всё это время.
Уход за саженцами
Подкармливать питахайю нужно специальным удобрением для кактусов. Рекомендуется это делать весной, до начала цветения. Когда же растению более 2-х лет, тогда подкармливать нужно удобрением с более высоким уровнем фосфора.
Появление цветков можно простимулировать. Для этого драконий фрукт ещё в январе перестаем поливать и перемещаем в более прохладное место, где должно быть около 140С. После месячной «зимовки» мы возвращаем растение к привычной жизни. Через 6-10 недель мы сможем увидеть первые цветки.
Выращивая его дома, нам нужно позаботиться и об опылении. Для этого нужно будет самим опылить цветки, переместив пыльцу.
Черенкование питайи
Чтобы получить ещё одно растение, с основной части нужно срезать черенок и немного его подсушить. После 3-5 дней сушки, его можно сажать в субстрат. Также важно выставить растение на рассеянный яркий свет и соблюдать температурный режим в районе 240С. Так он лучше приживется. Через 6-8 месяцев вы получите полноценное растение.
Паразиты и болезни драконьего фрукта
Одна из основных проблем – это переувлажнение. В этом случае цветки опадают слишком рано, а плоды начинают вянуть. Выращивая фрукт на улице, вы рискуете, что птицы его склюют. Также, если на плодах появились коричневые пятна, то это значит, что на дереве завелся грибок. Такое бывает крайне редко, но иногда случается.
