Алкоголь з'явився настільки давно, що визначити час його створення просто неможливо. У кожному куточку країни, у різні часи, люди займалися виробництвом різних видів алкоголю. Усі чули багато інформації та подій, пов'язаних зі спиртними напоями: «Сухий закон в Америці», контрабанда, підпільні виробництва та багато іншого. Алкоголь завжди був прибутковим бізнесом, тому сфера його виробництва розвивалася та продовжує набирати розвитку.
Багато хто знає про те, наскільки дорого коштують алкогольні напої, тому починають експериментувати і виробляти їх самостійно. Для умільців було винайдено безліч варіантів домашнього виробництва алкоголю. Але, незалежно від того, вироблятимуться алкогольні напої вдома чи на підприємстві, без використання якісного обладнання не обійтися.
Очищення: чому воно важливе?
Якість алкоголю можна визначити не тільки за його міцністю, але й за смаком та запахом. Кожен виробник знає, що якість його алкоголю залежить не тільки від сировини, яка використовується під час виробництва, а й від технологій очищення. Наприклад, при виробництві алкоголю потрібно очистити його від вуглеводнів, ефірних сполук та інших явищ з браги. Для цього проводиться дистиляція та ректифікація.
Дистиляція є важливим етапом виробництва. Її суть у тому, щоб перегнати сировину під час бродіння невеликої міцності, з метою відокремити ароматну фракцію. У результаті, можна не тільки очистити сировину від нерозчинних компонентів, але й зробити її міцнішою.
Після цього можна приступати до ректифікації, яка є процесом відділення етилового спирту та ароматичних складових. Для виконання процедури використовується сучасне обладнання, яке виконує очищення при різній температурі кипіння. Якщо у вас є необхідність купувати якісне обладнання для перегонки міцних спиртних напоїв як в побутових, так і промислових умовах, то ви можете знайти його в hot rod.
Все обладнання є якісним, сучасним та практичним у використанні. Велика різноманітність товарів дозволить знайти те, що потрібно. Правильно придбавши обладнання, можна забезпечити сучасне виробництво алкоголю. В наявності ви зможете знайти системи для дистиляції з потужністю від 20 л до 1000 л. Для їх виготовлення використовуються тільки якісні матеріали, що дозволяють забезпечити тривалий період експлуатації.
