Сейчас стало модным заботиться о своем здоровье. Посещение спортзалов, участие в марафонах для похудения, подсчет калорий и правильное питание — тысячи, а то и десятки тысяч людей пытаются такими способами стать здоровее. Но мало кто из них понимает, что важно не только количество калорий, но и качество продуктов. Вряд ли организм «обрадуется», когда в него попадет очередная порция пестицидов или каких-либо других вредных веществ. Ввиду этого специалисты во всем мире рекомендуют обратить внимание на органические продукты. Насколько целесообразно их употребление?
В чем польза эко-продуктов
Врач-диетолог Елена Романцева, говоря об органических продуктах, упоминает потребность человеческого организма в витаминах и минералах. Особое внимание она уделяет фитонутриентам. Это вещества, которые придают овощам и фруктам яркий цвет, а организм наделяют дополнительной защитой от различных заболеваний, в том числе и онкологических. По словам специалиста, в органических продуктах этих веществ в разы больше, чем в обычных. А значит, при их употреблении в пищу иммунная система становится крепче.
И это было только первое преимущество. Список других выглядит так:
- В составе нет абсолютно никаких химических веществ, поскольку в процессе выращивания не используются пестициды, синтетические удобрения и т. д. Если говорить о мясе и молочных продуктах, дающих их животных кормят натуральными кормами, не применяя при этом антибиотики и другие стимулирующие рост препараты.
- Большее количество питательных веществ = лучший вкус. Опытным путем доказано, что, например, органические фрукты и ягоды слаще обычных.
- Не содержат гидрогенизированные жиры. Благодаря этому существенно снижается риск развития заболеваний сердца и кровеносных сосудов.
- Органические продукты не содержат химические удобрения, которые способны проникать через плаценту и наносить вред плоду. Поэтому будущие мамы могут без опасений употреблять любые из них.
И еще один большой плюс — отсутствие негативного воздействия на природу. При производстве эко-продуктов ни почва, ни вода не загрязняются вредными веществами. В чем еще ценность органических продуктов, смотрите по ссылке https://www.032.ua/list/396329.
Как не ошибиться в выборе
Чтобы не поддаться на уловки маркетологов и купить по-настоящему экологичные и полезные продукты, нужно обращать внимание на несколько моментов:
- Маркировка. В каждой стране она своя. Поэтому перед походом в магазин было бы правильно изучить этот вопрос.
- Срок годности. Органические продукты не могут храниться долго. Так, например, молоко точно не будет стоять несколько недель, как обещают многие производители.
- Цена. Обычно она выше, чем у обычных подобных товаров. И это легко объяснить, ведь в процессе производства используются особые технологии.
Во избежание каких-либо проблем покупать эко-продукты лучше в специализированных магазинах.
Итого, органические продукты действительно лучше обычных, хотя бы из-за большего содержания полезных веществ. Они полностью оправдывают свою цену, потому что снабжают организм всем необходимым, включая вещества, предотвращающие развитие серьезных болезней.
