Температура – показник активності зерна. Цей показник вимагає постійного спостереження, оскільки різниця температур призводить до проростання, самозігрівання, створення парникового ефекту і навіть гниття, що спричиняє зниження якості та кількості зерна. Термометрія – процес спостереження за температурою зерна під час зберігання та переробки. Для цього використовується цифрова або механічна термоштанга, замовити яку можна в компанії Altair Plus. Головним завданням цього процесу є виявлення вогнищ самозігрівання на початковій стадії.
Чому важливо стежити за температурою зерна
Існує кілька причин, чому необхідно проводити регулярну термометрію.
- Зберігання зерна при нижчих температурах підвищує безпеку його зберігання, оскільки при цьому скорочуються втрати схожості та розвиток комах та шкідників.
- При зниженій температурі зерно може зберігатися за більш високої вологості.
- При зниженні температури зерна зменшується рівноважна вологість, що підвищує термін зберігання.
- Контроль за температурою не дозволить комахам та мікотоксинам розвиватися у зерновій масі. Утворення мікотоксинів відбувається за температури від 15 до 25 ℃, а більшість комах розмножуються при температурі 25 - 33 ℃.
Зростання температури зерна найчастіше пов'язані з появою проблем зберігання. Раннє виявлення проблеми допомагає вирішити термоштанга цифрова, яка є частиною системи моніторингу та перешкоджає виникненню втрат зерна.
Як здійснити контроль температури зерна?
Найчастіше в силосах елеваторів виникає вертикальне пластове самозігрівання, а на складах - горизонтальне, причому найбільшу небезпеку несуть шари, що піддаються взаємодії з повітрям. Насамперед необхідно здійснювати контроль на верху зернового насипу, оскільки саме там виникає зона підвищеної вологості.
Контроль температури зернової маси здійснюється за допомогою ручного чи дистанційного керування. Термоштанга для зерна - спеціалізований пристрій, за допомогою якого вимірюють температуру зернової маси та інших видів сільськогосподарських продуктів у насипі, на складському майданчику, у кузові автотранспортного засобу, залізничному вагоні тощо. Термоштанга знаходить широке застосування у будь-яких місцях, де зберігається зерно та інша насипна сільгосппродукція. Дані пристрої здатні точно вимірювати температуру на глибині до 3.5 метрів.
