Бельгийские вафли с хрустящей корочкой и воздушной мякотью – любимый десерт не только малышей, но и взрослых. Неудивительно, что такое лакомство часто заказывают посетители кафе, ресторанов и кондитерских. Поэтому владельцам и руководителям заведений общественного питания необходима профессиональная вафельница – оборудование для приготовления идеального десерта, который может стать визитной карточкой кафе.

Вафельница для бельгийских вафель: преимущества профессионального оборудования

Секрет приготовления идеальных вафель кроется в использовании качественных продуктов, наличии оригинального рецепта и выборе профессионального оборудования известных брендов. Вафельница для бельгийских вафель профессиональная может иметь разную форму. Наиболее популярны модели для выпекания круглых и объемных прямоугольных вафель.

Среди преимуществ профессионального оборудования для приготовления бельгийских, гонконгских, тонких вафель брендов ZUVER, Frosty, Ankemoller, Gastrorag:

  1. Продуманная конструкция. Точное размещение нагревательных элементов позволяет кондитерам быстро выпекать вафли с равномерной золотистой корочкой.
  2. Термостат. Мастера могут установить оптимальную температуру для приготовления вафель и других видов выпечки.
  3. Антипригарное покрытие. Вафли легко отделяются от формы, тесто не пригорает даже при выпекании больших партий.
  4. Высокая производительность. Кондитеры могут одновременно выпекать до 8 вафель.
  5. Универсальность. Профессиональное оборудование используется для приготовления разных видов выпечки, успешных экспериментов с тестом.

Вафельницы для профессионалов имеют мощность до 4,4 кВт. Этот показатель у моделей для домашнего использования не превышают 1 кВт.

профессиональная вафельница

Вафельница профессиональная: большой выбор моделей

Купить профессиональные вафельницы и другие виды оборудования для заведений общественного питания предлагает компания Gastro24. В каталоге интернет-магазина есть продукция известных брендов, модели разной мощности и производительности с большим перечнем дополнительных функций, например, таймером, индикатором готовности теста. 

Покупатели могут выбрать оборудование с учетом собственных нужд, предполагаемых нагрузок и особенностей бизнеса. Все виды вафельниц компания предлагает заказать с доставкой по Киеву, в другие города Украины, воспользоваться предложением покупки могут предприниматели из Польши, Германии и Молдовы.