Заключенные Черниговской области обеспечивают себя консервацией на зиму

Осужденные колоний Черниговщины заготовили 2,5 тонны солений. Об этом сообщает пресс-служба управления Государственной пенитенциарной службы Украины в Черниговской области.

На Черниговщине осужденные уже заготовили более 2,5 тонн солений, что составляет 20% от общей потребности.

Как рассказал заместитель начальника управления ГПС Украины в Черниговской области Василий Гавриленко, в ассортименте - помидоры, огурцы и кабачки. Солят овощи исключительно для собственных нужд.

Пробовать их осужденные будут зимой, когда свежих витаминов мало. Консервируют сейчас во всех 6 исправительных учреждениях области.
Активно в этом году учреждения исполнения наказаний Черниговской области занимаются и сушкой яблок. Говорят, сушки хватит на приготовление не одной тонны компота.

Все овощи, в настоящее время используются для консервационных, осужденные вырастили на подсобных хозяйствах самостоятельно.